茄汁肉圆儿童意面做法大全
摘要【主料】2人份猪肉馅180克花样意面100克牛肉馅100克西红柿2个【辅料】鸡蛋1个红椒1/2个黄椒1/2个洋葱1个口蘑3个葱1/2根姜4片食盐1/2茶匙酱油1汤匙香油2茶匙黑胡椒1/2茶匙番茄沙司3
【主料】2人份 猪肉馅180克 花样意面100克 牛肉馅100克 西红柿2个 【辅料】 鸡蛋1个 红椒1/2个 黄椒1/2个 洋葱1个 口蘑3个 葱1/2根 姜4片 食盐1/2茶匙 酱油1汤匙 香油2茶匙 黑胡椒1/2茶匙 番茄沙司3汤匙 黄油2汤匙 蒜1/2头 白砂糖1汤匙 香菜2根
步骤1
![茄汁肉圆儿童意面的做法大全](http://img.ypanso.net/2022/01/23/15/2022012315030016314.jpg)
准备好上述所需食材,称量肉馅前,先将碗的重量去除
步骤2
![茄汁肉圆儿童意面的做法图解](http://img.ypanso.net/2022/01/23/15/2022012315030016315.jpg)
称好猪肉馅和牛肉馅,再称好意面等食材
步骤3
![茄汁肉圆儿童意面的家常做法](http://img.ypanso.net/2022/01/23/15/2022012315030116316.jpg)
将西红柿、彩椒、洋葱、大蒜切末,将肉丸所需的100克猪肉馅和100克牛肉馅混合,加入葱末和姜末搅匀
步骤4
![茄汁肉圆儿童意面的简单做法](http://img.ypanso.net/2022/01/23/15/2022012315030116317.jpg)
加入鸡蛋,搅均,加入盐、酱油、香油以及黑胡椒碎搅匀,腌15分钟左右
步骤5
![茄汁肉圆儿童意面怎么吃](http://img.ypanso.net/2022/01/23/15/2022012315030216318.jpg)
平底锅加热黄油,倒入红酱所需的80克猪肉馅,翻炒变色
步骤6
![茄汁肉圆儿童意面怎么做](http://img.ypanso.net/2022/01/23/15/2022012315030216319.jpg)
加入白洋葱炒出香味,加入大蒜碎,炒香
步骤7
![茄汁肉圆儿童意面怎么炒](http://img.ypanso.net/2022/01/23/15/2022012315030216320.jpg)
倒入西红柿丁炒化,加入番茄沙司炒匀
步骤8
![茄汁肉圆儿童意面怎么煮](http://img.ypanso.net/2022/01/23/15/2022012315030316321.jpg)
加入适量盐和白砂糖略煮一会儿,待汤汁收干备用
步骤9
![茄汁肉圆儿童意面怎么炖](http://img.ypanso.net/2022/01/23/15/2022012315030316322.jpg)
腌好的肉馅揉成肉圆,放沸水锅里煮熟捞出备用
步骤10
![茄汁肉圆儿童意面怎么煸](http://img.ypanso.net/2022/01/23/15/2022012315030316323.jpg)
意面按说明煮7-8分钟,9成熟,过凉,继续加热炒好的红酱,放入彩椒
步骤11
![茄汁肉圆儿童意面怎样煸](http://img.ypanso.net/2022/01/23/15/2022012315030416324.jpg)
放入口蘑片,炒匀,倒入煮好的意面,炒匀
步骤12
![茄汁肉圆儿童意面怎样做](http://img.ypanso.net/2022/01/23/15/2022012315030416325.jpg)
加入煮熟的肉圆,将所有处理好的食材炒匀,充分包裹酱汁,最后撒黑胡椒碎,点缀香菜即可